तले हुए सेब पाई
फ्राइड एप्पल पाईज़ एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 56 मिनट में तैयार कर सकते हैं। छिले और कटे सेब, पानी, चीनी, दालचीनी और आटे से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
एक सॉस पैन में सेब और पानी मिलाएं
नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर ठंडा करें
सेब को मैश करें, चीनी और दालचीनी मिलाएं
सर्द; आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं
अच्छी तरह मिश्रित होने तक छोटा काटें
आटा गूंथने के लिए थोड़ा-थोड़ा दूध डालें
1 घंटे के लिए ठंडा करें
आटे को 1/4 इंच मोटा बेल लीजिये
4 इंच के गोल टुकड़ों में काट लें
प्रत्येक गोले के बीच में लगभग 2 बड़े चम्मच सेब का भरावन रखें
किनारों को पानी से गीला करें, फिर किनारों को एक साथ दबाते हुए पेस्ट्री को आधा मोड़ें
तेल को 370° तक गरम करें और पाईज़ को भूरा होने तक तलें।
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