Carne Frita com Ovos Mexidos (6 Porções)
Carne Frita Com Ovos Mexidos (6 Porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 lb de filé de carne bovina, 7 ovos, 1 colher de sopa. vinho, 1 colher de chá. sal e 2 colheres de chá. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave e limpe a carne para cortar em 0,3 cm de espessura.
Bata os dois lados com a lâmina da faca.
Adicione 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de sopa de vinho, 3 colheres de sopa de água e 2 colheres de chá de amido de milho. Misture bem.
Misture os ovos com 1/2 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de óleo. Aqueça 5 colheres de sopa de óleo na panela.
Frite a carne em fogo alto por dois minutos.
Retire do fogo alto e acrescente a mistura de ovos.
Misture uniformemente.
Polvilhe com cebolinha verde picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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