Repollo frito y fideos
El repollo frito y los fideos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. fideos de huevo, cocidos y escurridos, 6 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 cebolla grande picada, 1 repollo rallado y 1/4 cucharadita. semilla de alcaravea, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mientras se cocinan los fideos, derrita la mantequilla en una sartén grande y saltee las cebollas hasta que estén transparentes.
Enjuague el repollo rallado en agua fría y agréguelo a la cebolla.
Espolvorea sal, pimienta y semillas de alcaravea. Tape la sartén y cocine al vapor hasta que el repollo esté tierno.
Escurre los fideos y agrégalos a la mezcla de repollo.
Tenga cuidado de no romper los fideos.
Puede agregar jamón cortado en cubitos o trozos de mortadela al repollo mientras lo cocina al vapor si lo desea.
Puedes servirlo tal cual o con tomates en rodajas para darle color.
🍷 Maridajes Perfectos
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