Жареный цыпленок

Чеснок измельчить достаточно мелко.

В небольшой тарелке смешайте чеснок с небольшим количеством соли и сделайте пюре.

Он будет лучше растираться, если смешать его с солью.

Приготовьте смесь из яиц, разрыхлителя, чеснока, оливкового масла и кайенского перца.

Посолите и поперчите кусочки курицы и перемешайте с яичной смесью.

Оставьте курицу мариноваться на несколько часов, время от времени переворачивая.

После того, как курица замаринуется, выньте ее из яичной смеси и обваляйте каждый кусок в муке, приправленной солью и перцем.

Нагрейте шортенинг или арахисовое масло в сковороде и, когда оно станет очень горячим, обжарьте курицу на слабом огне, пока она не станет красивой и коричневой.

С хорошо перемешанным салатом чудесная курочка порадует ваш аппетит.