Poulet frit et sauce
Le poulet frit et la sauce sont un dîner facile. Réalisé avec 1 friture de poulet (ne pas utiliser de foie, de cou ni de dos), 1 c. beurre salé, 1 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le poulet en morceaux.
Mélangez la farine et le sel. Rouler les morceaux de poulet dans le mélange de farine.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les morceaux de poulet dans la poêle. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en faisant dorer les morceaux des deux côtés.
Lorsque le poulet est bien cuit, retirez-le de la poêle. Laissez tous les morceaux de poulet dans la poêle. Retirez l'excès de beurre, le cas échéant.
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