Berenjena frita
La berenjena frita es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con . berenjena, harina según sea necesario, huevo, sal al gusto y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine las berenjenas peladas y cortadas en agua hasta que estén tiernas. Drene toda el agua.
Puré de berenjenas; mezcle el huevo, la sal y la pimienta. Agregue suficiente harina hasta que espese un poco.
Vierta una cucharadita en grasa caliente.
Cocine hasta que se dore y escurra sobre toallas de papel o en un colador.
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