Gebratene Aubergine
Gebratene Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Auberginen, Buttermilch, Mehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack und Öl zum Braten und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Aubergine schälen; quer in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Mindestens 20 Minuten in Buttermilch einweichen.
Mehl, Salz und Pfeffer mischen.
Auberginen in Mehl wenden.
Auf beiden Seiten goldbraun braten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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