Aubergines frites

Aubergines frites

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 14 vues

L'aubergine frite est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Composée d'aubergines, de babeurre, de farine, de sel et de poivre au goût et d'huile de friture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Peler l'aubergine; trancher transversalement en tranches de 1/4 de pouce.

Faire tremper dans le babeurre au moins 20 minutes.

Mélanger la farine, le sel et le poivre.

Tremper l'aubergine dans la farine.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

🍷 Accords Parfaits

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