Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 ou 5 tomates vertes, 1/3 c. farine, 3/4 c. sel, une pincée de poivre (facultatif) et 1/4 c. basilic séché broyé ou origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Retirez les extrémités des tiges des tomates.
Couper en tranches de 1/2 pouce. Mélanger la farine, le sel, le poivre et le basilic ou l'origan.
Enrober les tranches de tomates du mélange de farine.
Faire revenir rapidement dans le shortening chaud jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté, puis retourner.
Réduisez le feu.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer dans une assiette.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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