Homard Frit

Name: Homard Frit
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cups farine tout usage; 1/2 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre noir moulu; 1/2 teaspoon sucre blanc; 1/2 teaspoon sel d'oignon; 1/2 teaspoon sel d'ail; 1/2 teaspoon persil séché; 1/2 teaspoon graine de céleri; 1/2 teaspoon paprika; 1/2 teaspoon maïzena; 1 cup lait; 2 oeufs, battus; 1/2 cup huile végétale; 4 queues de homard, décortiquées

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 30 vues

Le homard frit est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Composée de 3 tasses de farine tout usage, ½ cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de poivre noir moulu, ½ cuillère à café de sucre blanc et ½ cuillère à café de sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 793

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 33.6g 43%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1251mg 54%

Glucides totaux 76.8g 28%

Fibres alimentaires 2.8g 10%

Sucres totaux 3.9g

Protéines 43.2g 86%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la farine, le sel, le poivre noir, le sucre, le sel d'oignon, le sel d'ail, le persil, les graines de céleri, le paprika et la fécule de maïs dans un petit bol.

Dans un autre petit bol, mélanger le lait et les œufs, bien mélanger.

Versez l'huile dans une poêle ou une friteuse.

Chauffez l'huile à feu vif, environ 400 degrés F (200 degrés C).

Coupez les queues de homard en petits morceaux.

Tremper les morceaux de homard un à un dans le mélange d'œufs puis dans le mélange de farine.

Placez les morceaux de homard un à un dans la poêle ou la friteuse.

Cuire jusqu'à ce que le homard soit doré.