炸生蚝
炸牡蛎是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。中筋面粉,1/4 茶匙。盐,1/4 茶匙。新鲜磨碎的黑胡椒、少许辣椒和 3 个全鸡蛋,此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用盐、黑胡椒和辣椒调味面粉,然后放入浅锅中。
在一个小碗中搅拌鸡蛋和牛奶,然后将 1 杯面包屑放入第二个浅锅中。
在每个牡蛎上撒上面粉,浸入打好的鸡蛋中,然后浸入面包屑中,完全裹上一层。
(根据需要添加新鲜面包屑。
如果你把它们一起放入锅中,它们会变湿并且不会覆盖牡蛎。)
冷藏1小时凝固。
将煎锅放在中高火上。
加入一半的黄油和油,加热直至融化并变热,但不要冒烟。
一次加入几个牡蛎,煎至两面金黄。放在纸巾上沥干水分,撒上更多的盐。
重复直到完成,根据需要添加黄油和油。
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