Tartes frites

Mélanger les abricots, le sucre et l'eau dans une casserole moyenne et cuire jusqu'à ce que les abricots soient tendres. annuler.

Mélangez le fromage à la crème et le beurre ensemble.

Tamiser la farine et le sel ensemble et incorporer le mélange fromage à la crème-beurre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Réfrigérer plusieurs heures ou jusqu'à ce que la pâte soit facile à manipuler.

Abaisser la pâte finement et la couper en cercles avec une boîte de café vide.

Placez 1 à 2 cuillères à café de mélange d'abricots au centre de chaque cercle.

Repliez et pincez le bord avec une fourchette.

Disposez sur une plaque à pâtisserie non graissée et enfournez à 375° pendant 15 à 20 minutes.

Garnir de glaçage au sucre en poudre, si désiré.

Donne environ 26 tartes.