Arroz Frito
El arroz frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cebollas verdes picadas, 2 huevos, 1 c. guisantes (congelados), descongelados, 3/4 c. Anacardos y 1 lata de castañas de agua en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Saltear las cebollas en aceite.
Revuelva los huevos y cocínelos hasta formar una pequeña tortita.
Colóquelo sobre una tabla de cortar; Frío.
Sofreír en aceite unos 2 minutos los guisantes, los anacardos y las castañas de agua.
Eliminar.
Agrega el arroz al aceite.
Saltee en wok; agregue huevos, verduras y salsa de soja al gusto. Calentar bien.
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