Riz Frit
Le riz frit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. riz cuit et égoutté, 4 c. huile, 1 1/2 c. viande, poulet, porc ou dinde, 3/4 c. oignons verts hachés et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire le riz la veille et réfrigérer toute la nuit.
Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde ou un wok.
Faites-y cuire le riz en remuant régulièrement et en éliminant les grumeaux jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter la viande, les oignons, le sel et le poivre.
Cuire 1 minute en remuant constamment.
Faites un creux au centre et versez-y les œufs.
Remuer jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre. Incorporer au mélange de riz.
Incorporer le persil et la sauce soja.
🍷 Accords Parfaits
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