Gebratener Reis
Gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hähnchen, entbeint, 3 c. brauner Reis, 1 mittelgroße rote Paprika, fein gehackt, 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt und 1 Zitrone – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Reis kochen, bis er krümelig ist und nicht zusammenklebt.
Hähnchen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Garnelen putzen und waschen. Den Zitronensaft auf die Garnelen drücken und beiseite stellen.
Hähnchen mit Gewürzsalz und Knoblauchpulver würzen.
Öl in der Pfanne erhitzen; Hühnchen hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Den Saft von den Garnelen abtropfen lassen und zum Huhn in die Pfanne geben. Abdecken und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Gehackte Paprika, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln und Zwiebelsuppe in die Pfanne mit Hühnchen und Garnelen geben.
Fünf Minuten köcheln lassen.
Hitze ausschalten.
In einer großen Pfanne die gekochten Zutaten gründlich mit dem gekochten Reis vermischen.
Für etwa sieben Personen.
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