Arroz Frito
El arroz frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de pollo, deshuesado, 3 c. arroz integral, 1 pimiento rojo mediano, finamente picado, 1 cebolla mediana, finamente picada y 1 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine el arroz hasta que se desmorone y no se pegue.
Limpiar y cortar el pollo en trozos pequeños.
Limpiar y lavar los camarones. Exprime el jugo de limón sobre los camarones y reserva.
Sazone el pollo con sal sazonada y ajo en polvo.
En una sartén calentar el aceite; agrega el pollo.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Escurre el jugo de los camarones y agrégalos al pollo en la sartén. Tapar y cocinar por otros 10 minutos.
Agregue los pimientos picados, las cebolletas, las cebollas y la mezcla para sopa de cebolla a la sartén con el pollo y los camarones.
Dejamos cocer a fuego lento durante cinco minutos.
Apague el fuego.
En una sartén grande, mezcle bien los ingredientes cocidos con el arroz cocido.
Sirve para unas siete personas.
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