Gebratener Reis und Schweinekoteletts
Gebratener Reis und Schweinekoteletts sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 mageren Schweinekoteletts, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 3 1/2 c. gekochter Reis, 1/2 c. Mit geschnittenen Pilzen und Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Schweinekoteletts anbraten, bis sie leicht gebräunt, aber nicht trocken sind.
Das Fleisch abkühlen lassen und in schmale Streifen schneiden, die Knochen wegwerfen.
Lassen Sie zwei Esslöffel Fett in der Pfanne.
Zwiebeln, Pilze und Fleisch in Fett anbraten.
Reis hinzufügen; Rühren Sie um und beträufeln Sie die Mischung mit Sojasauce, bis sie braun, aber nicht suppig ist (etwa 2 Unzen Sojasauce).
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