Riz frit et côtelettes de porc
Le riz frit et les côtelettes de porc sont un dîner facile. Fait avec 5 à 6 côtelettes de porc maigres, 1/2 c. oignons verts hachés, 3 1/2 c. riz cuit, 1/2 c. champignons tranchés et sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire frire les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, mais pas sèches.
Refroidissez et coupez la viande en lanières étroites, en jetant les os.
Laissez deux cuillères à soupe de graisse dans la poêle.
Faire revenir les oignons, les champignons et la viande dans la graisse.
Ajouter le riz; remuer et arroser de sauce soja sur le mélange jusqu'à ce qu'il soit brun, mais pas velouté (environ 2 onces de sauce soja).
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