Riz Frit au Jambon

Name: Riz Frit au Jambon
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons huile végétale; 4 oignons verts, hachés; 1 cup jambon en cubes; 4 oeufs, battus; 1 cup pois et carottes mélangés surgelés; 4 cups riz cuit froid; 1 cup germes de haricots; 1 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre noir moulu; 3 tablespoons sauce de soja

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

C'est une excellente recette que votre famille adorera et qui est facile à préparer. Faites cuire le riz la veille ou achetez-en dans un restaurant asiatique local. La qualité du jambon utilisé fait une grande différence dans les résultats de la recette.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 400

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16.4g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1749mg 76%

Glucides totaux 46.4g 17%

Fibres alimentaires 3.9g 14%

Sucres totaux 2.2g

Protéines 16.6g 33%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif.

Faites cuire les oignons verts dans l'huile pendant 1 minute.

Ajouter le jambon, les œufs et le mélange de petits pois et de carottes à l'huile.

Cuire et remuer jusqu'à ce que l'œuf soit complètement cuit.

Ajoutez le riz et les germes de soja au mélange d'œufs et remuez continuellement jusqu'à ce que le riz soit complètement chaud.

Retirer du feu; assaisonner avec du sel, du poivre et de la sauce soja.