Caranguejos Fritos De Casca Mole
Fried Soft Shell Crabs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 caranguejos de casca mole, 1 ovo, 1 c. leite, 1 c. farinha e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Remova as antenas macias ou “homem morto” sob cada lado da concha.
Remova os olhos, a boca e o saco de areia sob a boca.
Lave bem os caranguejos em água fria e seque em papel toalha.
Misture o leite e o ovo; tempere com sal e pimenta.
Mergulhe os caranguejos nesta mistura por uma hora.
Passe na farinha e frite em uma frigideira funda por 20 minutos ou até dourar.
Decore com rodelas de limão e salsa picada.
Sirva com Molho Tártaro.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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