炸鹿肉

Name: 炸鹿肉
Ingredients: 2 鸡蛋; 1 c. 牛奶; 1 lb. 鹿肉排或里脊肉（1/2 英寸厚）*; 2 c. 面粉; 盐; 胡椒; 植物油

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炒鹿肉是一顿比较简单的晚餐。用 2 个鸡蛋、1 c. 制成。牛奶、1 磅鹿肉排或里脊肉（1/2 英寸厚）*、2 杯面粉和盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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#油炸 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 鸡蛋

1 c. 牛奶

1 lb. 鹿肉排或里脊肉（1/2 英寸厚）*

2 c. 面粉

盐

胡椒

植物油

👨‍🍳 做法

将鸡蛋和牛奶混合在一个浅盘中。

混合后，将牛排加入混合物中。

覆盖;放入冰箱2至3小时，偶尔翻动牛排。

在面粉中加入盐和胡椒粉调味。

从牛奶和鸡蛋混合物中取出牛排。

滚入面粉；用中高火在油中煮。

当第一面变成棕色时，只转动一次。完成后，用纸巾擦干肉，同时小心不要碰掉任何面包屑。

🍷 完美搭配