揚げズッキーニ(4人分)
揚げズッキーニ（4人分）は、約1時間2分で準備できる比較的簡単なディナーです。ズッキーニをこすり洗いし、厚さ1/4インチのスライスに切ります。塩、卵、軽く溶きます。ディジョンマスタードとC.小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ザルにズッキーニを入れて塩もみします。
15分間水を切ります。
軽くたたいて乾かします。
ボウルに卵とマスタードを入れて混ぜ合わせます。ズッキーニのスライスを小麦粉、卵液、パン粉の順に浸します。植物油で黄金色になるまで揚げます。
塩、コショウをふりかけて味を整えます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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