Riz au lait aux fruits
Le riz au lait aux fruits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait écrémé, 1 cuillère à soupe. miel, 3/4 c. riz à grains longs enrichi, 1 c. vanille et 3/4 c. raisins secs sans pépins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande casserole, mélangez le lait et le miel.
Remuer et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le miel se dissolve.
Ajouter le riz, la vanille et les raisins secs. Augmentez le feu; remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Réduire le feu à moyen-doux; couvrir partiellement la poêle.
Chauffer pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit, en remuant toutes les 5 minutes.
Servir chaud ou froid, saupoudré de muscade et garni de fraises et de noix.
Donne 4 portions.
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