Pudim de Arroz Frutado
Pudim de Arroz Frutado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. leite desnatado, 1 colher de sopa. mel, 3/4 xícara. arroz enriquecido de grão longo, 1 colher de chá. baunilha e 3/4 xícara. passas sem sementes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela grande, misture o leite e o mel.
Mexa e cozinhe em fogo médio até que o mel se dissolva.
Adicione o arroz, a baunilha e as passas. Aumente o fogo; mexa até a mistura ferver.
Reduza o fogo para médio-baixo; cubra parcialmente a panela.
Aqueça por 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido, mexendo a cada 5 minutos.
Sirva quente ou frio, polvilhado com noz-moscada e guarnecido com morangos e nozes.
Rende 4 porções.
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