Pudín de dulce de azúcar

Tamizar juntos la harina, la levadura, la sal, el azúcar y 2 cucharadas de cacao.

Mezcle la manteca derretida con la leche y agréguela a los ingredientes secos.

Colóquelo en un molde de 8 x 8 x 2 pulgadas.

Combine 1/4 taza de cacao con el azúcar moreno y espolvoree sobre la masa.

Vierte el agua hirviendo por encima, sosteniendo una cucharada bajo el chorro de agua para que se esparza uniformemente y quede encima.

Hornee en horno moderado, 350°, durante 45 minutos.

Darle la vuelta y dejar que la salsa se vierta sobre el pudín.

Rinde 4 porciones.