Name: Энчиладас с чесноком и говядиной
Ingredients: 1 lb. говяжий фарш, приготовленный, осушенный и покрошенный; 1 средний лук, нарезанный; 2 tbsp. универсальная мука; 1/2 tbsp. порошок чили; 1/2 tsp. соль; 1 tsp. чесночный порошок; 1/2 tsp. молотый тмин, по желанию; 1 (14.5 oz.) can тушеные помидоры; 1 can соус энчилада; 10 мучные лепешки; 2 c. тертый Ко Джек или мексиканский плавящийся сыр

Энчиладас с чесноком и говядиной

👁️ 15 просмотров

Энчиладас с чесноком и говядиной — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьего фарша, приготовленного, осушенного и измельченного, 1 средней нарезанной луковицы, 2 ст. муки общего назначения, 1/2 ст. порошка чили и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле на среднем огне смешайте говядину, лук и примерно 1/2 стакана воды; варить, пока лук не станет прозрачным.

Добавьте муку и приправы; хорошо перемешать.

Добавьте помидоры; довести до кипения.

Уменьшите огонь; варить около 15 минут, пока большая часть жидкости не впитается. Вылейте около 1 1/2 стакана соуса в несмазанную форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов.

Выложите примерно 1/4 стакана говяжьей смеси по центру каждой лепешки; сверху добавьте 1–2 ст. сыр.

Плотно сверните рулетом; положите швом вниз на соус.

Повторите то же самое с каждой оболочкой тортильи. Сверху полейте оставшимся соусом и сыром.

Жарьте на НИЗКОМ режиме, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

Выход: 4-6 порций.

💬 Комментарии