Name: Баранина с чесноком и орегано с овощами – на шампуре
Ingredients: 1/4 c. обычный нежирный йогурт; 2 tbsp. нарезанный свежий орегано; 2 cloves чеснок, измельченный; 2 lb. нежирная баранина (плечо или нога), нарезанная кубиками размером 2 дюйма; 12 лук-шалот, очищенный; 18 грибы шиитаке, ножки удалить; 1 большой красный болгарский перец, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм.; 1 средние кабачки, нарезанные поперек толщиной 1/4 дюйма.; 1 большой лимон, разрезанный поперек на 12 ломтиков; 1/4 c. оливковое масло первого отжима; 1 1/2 tsp. соль; 1 1/2 tsp. свежемолотый черный перец

Баранина с чесноком и орегано с овощами – на шампуре

👁️ 16 просмотров

Баранина с чесноком и орегано с овощами на шашлыке — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. простой нежирный йогурт, 2 ст. нарезанный свежий орегано, 2 зубчика чеснока, измельченный, 2 фунта нежирной баранины (лопатка или нога), нарезанной 2-дюймовыми кубиками, и 12 очищенных луковиц-шалот — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.