Croûte de pizza à l'ail

Dissoudre la levure dans l'eau et ajouter le sucre.

Attendez quelques minutes.

Ajouter l'huile, le sel et l'ail.

Incorporer 3 tasses de farine et fouetter environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle quitte le côté du bol du mixeur.

Ajouter le reste de la farine avec le crochet pétrisseur ou à la main.

Pétrir jusqu'à consistance lisse.

Laisser lever deux fois dans le bol.

Frappez.

(Je me précipite un peu) huiler les plaques à pâtisserie. Utiliser les doigts pour appuyer sur les bords.

Donne 2 pizzas, de la taille d'une plaque à biscuits, laissez lever un peu et recouvrez.

Cuire au four à 425* 20min, c'est fantastique.

La croûte sent légèrement le pain à l'ail. mais il n'est pas fort.

Nous fabriquons généralement un fromage et l’autre moulu.

Boeuf, jambon, oignon et champignon.

Même les enfants disent que c'est la meilleure croûte à ce jour.

Cela fait 2 plaques à biscuits ou 12 tailles de collations après l'école. Je les forme au fond d'un moule à tarte bon marché, je les recouvre et je les fais cuire complètement et je les mets dans des sacs zippés.