盖琳的红烧沙朗小贴士(心脏聪明)
Gelene'S 红烧沙朗小贴士(Heart Smart)是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅烤牛沙朗牛排制成,切成 1 英寸的方块,1 罐(10 1/2 盎司)牛肉清汤,1/3 杯。勃艮第红葡萄酒,2汤匙。酱油和一瓣大蒜或粉末,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在一个大而重的煎锅里把肉四面煎成棕色。
加入清汤、酒、酱油、大蒜和洋葱粉。
煮沸,然后调小火,盖上锅盖,小火煮 1 小时或直至肉变软。
将玉米淀粉和水混合,逐渐搅拌到炖菜中。煮,不断搅拌直至肉汁变稠并沸腾,再煮1分钟。
浇在米饭上。
做 8 份。
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