ツォ将軍のチキン

ツォ将軍のチキン

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General Tso'S Chicken は印象的なディナーです。コーンスターチ 1/2 カップ、大きな塊に切った 3 ポンドの骨を除いた鶏肉、水 1/4 カップ、みじん切りニンニク小さじ 1 1/2 杯、醤油 1/4 カップで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ソースを作るには、コーンスターチと水を一緒に混ぜます。

ニンニク、生姜、砂糖、醤油、酢、酒を加えます。

次に、チキンスープとM.S.Gを加えます。砂糖が溶けるまでかき混ぜます。必要になるまで冷蔵してください。

別のボウルに鶏肉、醤油、こしょうを入れて混ぜ合わせます。

卵を混ぜます。

鶏肉が均一にコーティングされるまでコーンスターチを加えます。

油を加えて鶏肉を分離しやすくします。

鶏肉を小分けにして350度の油でカリカリになるまで揚げます。

ペーパータオルの上で水気を切ります。

中華鍋に少量の油を入れ、中華鍋が温まるまで加熱します。

ねぎ、ピーマンを加えてさっと炒めます。

ソースをかき混ぜます。中華鍋に加えます。

鶏肉をソースに入れ、ソースがとろみがつくまで煮ます。

必要に応じてコーンスターチまたは水を加えます。

ご飯と一緒にお召し上がりください。

6~8人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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