Gâteau au chocolat allemand
Le chocolat sucré allemand fondu, le babeurre, les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs pliés rendent ce gâteau doux et classique. Faites-le cuire en couches pour le glaçage avec un glaçage à la noix de coco et aux pacanes.
Faites fondre le chocolat sucré allemand avec de l'eau et laissez-le refroidir légèrement.
Crémer la margarine et le sucre jusqu'à consistance mousseuse, puis incorporer les jaunes d'œufs et la vanille.
Incorporer le chocolat, la farine et le babeurre jusqu'à consistance lisse.
Incorporez délicatement les blancs d'œufs battus à la pâte.
Répartir dans les moules à gâteau tapissés et cuire au four jusqu'à ce que les couches reprennent leur forme.
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