Tarta de queso con chocolate alemán
El pastel de queso con chocolate alemán coloca un relleno de queso crema y chocolate sobre una base de migas de oblea de chocolate y lo termina con una cobertura estilo chocolate alemán. El cacao, la vainilla, los huevos y un enfriamiento prolongado le dan a la tarta de queso una rebanada densa y limpia.
Combine las migas, 2 cucharadas de azúcar y la margarina derretida, luego presione en un molde desmontable sin engrasar.
Hornee la base a 350 F durante 10 minutos y déjela enfriar un poco.
Batir el queso crema, añadir poco a poco el azúcar y el cacao, luego incorporar los huevos uno a uno.
Agrega la vainilla y vierte el relleno sobre la base.
Hornee a 300 F hasta que el centro esté firme, aproximadamente 1 hora, luego enfríe durante 3 horas y extienda la cobertura sobre el pastel de queso antes de servir.
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