فطيرة الشوكولاتة الألمانية

نخفق صفار البيض، والسكر، والدقيق، والملح، والحليب معًا في قدر.

يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الكاسترد بما يكفي لتغطية الملعقة.

أضيفي الشوكولاتة الألمانية المذابة، ثم ارفعي المقلاة عن النار.

أضيفي الفانيليا ومعظم جوز الهند وجوز البقان والزبدة المخففة وقلبي حتى يصبح لامعًا.

تبرد الحشوة، ثم تسكب في قشرة الفطيرة المخبوزة، ثم تبرد حتى تتماسك، ثم تزين بالكريمة المخفوقة قبل التقديم.