Crêpe allemande
La crêpe allemande est une crêpe soufflée à la poêle à base d'œufs, de farine, de lait, de sucre, de vanille, de sel et de beurre. Il cuit dans une poêle en fonte beurrée jusqu'à ce qu'il soit doré, aéré sur les bords et tendre au centre.
👨🍳 Instructions
Préchauffer le four à 400 F.
Mélanger les œufs, la farine, le lait, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse.
Enduisez l’intérieur d’une poêle en fonte de 10 pouces avec le beurre.
Versez la pâte dans la poêle préparée.
Cuire au four de 25 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.
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