德国煎饼

德国煎饼

⏱️ 32 min 即可完成 🥄 准备 8 min 🔥 烹饪 24 min 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 20 次浏览

德国煎饼烘烤成膨化的金色煎锅蛋糕,边缘酥脆,中心柔软,可与柠檬、糖粉和浆果蜜饯一起作为简单的甜点或早午餐盘。

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👨‍🍳 做法

在热烤箱中加热铸铁煎锅,同时将鸡蛋、牛奶、面粉、糖和盐搅拌成光滑的面糊。

在热煎锅中融化黄油并倾斜,使其覆盖底部和侧面。

倒入面糊,在不打开烤箱的情况下烘烤,直至面糊膨化、呈金黄色并固定在中心。

趁煎饼还热的时候撒上糖粉。

切成楔形,搭配柠檬和温热的浆果蜜饯。

🍷 完美搭配

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