德国煎饼
德国薄煎饼将薄薄的蛋糊放入热黄油煎锅中烘烤,直至膨化呈金黄色,然后折叠成蛋奶冻状,放入柠檬、浆果和糖粉。
👨🍳 做法
在烤箱中将铸铁煎锅加热至非常热,然后加入黄油,使其在锅周围起泡沫。
将鸡蛋、牛奶、面粉、香草精和盐混合成光滑的稀面糊。
将面糊倒入热黄油煎锅中,然后立即放回烤箱。
烘烤直至煎饼边缘高高升起并变成深金黄色。
在蛋奶冻中心冷却之前,立即与柠檬、糖粉和浆果一起食用。
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