जर्मन आलू सलाद
यह जर्मन आलू सलाद बेकन, प्याज, एक साइडर-सिरका चीनी ड्रेसिंग, अजमोद, और कटा हुआ कड़ी पके हुए अंडे के साथ कटा हुआ उबलते आलू को जोड़ता है। कॉर्नस्टार्च ड्रेसिंग को चमकदार बनाए रखता है ताकि यह प्रत्येक गर्म आलू के टुकड़े से चिपक जाए।
बिना छिले आलू को तब तक उबालें जब तक कि उनमें तेज चाकू से छेद न हो जाए, फिर तुरंत छान लें।
आलू को थोड़ा ठंडा करें, छीलें और एक बड़े उथले पैन में 1/4 इंच मोटा काट लें।
बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं, हटा दें और टुकड़े कर लें।
प्याज को नरम होने तक बेकन ड्रिपिंग में पकाएं।
कॉर्नस्टार्च, चीनी, पानी, साइडर सिरका, नमक और काली मिर्च को फेंटें, फिर कड़ाही में डालें और साफ और गाढ़ा होने तक पकाएं।
कटे हुए आलू के ऊपर गरम ड्रेसिंग डालें और बेकन डालें।
परोसने से पहले कटे हुए कड़े पके अंडे और अजमोद से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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