ジャーマンポテトサラダ
スープのような明るいジャーマンポテトサラダは、調理したジャガイモのスライスにベーコンのドリップ、セロリシード、チキンスープ、白酢を加えて、つややかな温かいおかずを作ります。
👨🍳 作り方
広いボウルに温かいジャガイモのスライスを並べ、その上に角切りベーコンを散らします。
ベーコンのドリップを加熱し、小麦粉、砂糖、塩、セロリシード、コショウを加えて泡立てます。
鶏がらスープと酢を少しずつ加え、ドレッシングが少し濃くなるまで混ぜます。
熱いドレッシングをジャガイモの上に注ぎ、スライスが損なわれないように静かに回転させます。
セロリシードドレッシングがなじむよう、温めてお召し上がりいただく前に数分間休ませてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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