जर्मन शॉर्टकेक
जर्मन शॉर्टकेक एक पैन में नरम हाथ से मिश्रित आटा फैलाता है, इसे चेरी या ब्लूबेरी भरने के साथ कवर करता है, फिर बेकिंग के बाद हल्के दालचीनी मेरिंग्यू-मक्खन टॉपिंग के साथ समाप्त करता है।
👨🍳 विधि
आटा, चीनी, मार्जरीन, अंडे की जर्दी, बेकिंग पाउडर, वाष्पीकृत दूध और नमक मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
आटे को एक आयताकार पैन में समान रूप से फैलाएं।
चेरी या ब्लूबेरी पाई फिलिंग से ढक दें।
बेस सेट होने और हल्का भूरा होने तक बेक करें।
अंडे की सफेदी को चीनी, मक्खन और दालचीनी के साथ फेंटें, फिर गर्म शॉर्टकेक पर फैलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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