Bolo De Chocolate Doce Alemão

Asse e deixe esfriar completamente as camadas do bolo de chocolate antes de rechear.

Cozinhe o leite evaporado, as gemas, o açúcar mascavo, a manteiga, a baunilha e o sal até engrossar o suficiente para cobrir uma colher.

Misture o coco e as nozes à cobertura quente e deixe esfriar até espalhar.

Cubra o bolo com uma faixa generosa de cobertura de coco e noz-pecã entre as camadas e por cima.

Corte com uma faca limpa para que as migalhas de chocolate e a cobertura texturizada fiquem claramente visíveis.