Ingwer-Hähnchen-Pfanne
Ginger Chicken Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Teriyaki-Sauce, 1/4 c. Wasser, 1 Pfund enthäutete, entbeinte Hähnchenbrust, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 2 EL. Pflanzenöl und 1 mittelgroße Zwiebel, in 8 Spalten geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Teriyaki-Sauce und 1/4 Tasse Wasser in einer flachen Auflaufform vermischen; Hähnchenstücke dazugeben und gut bestreichen.
Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Marinade vom Hähnchen abtropfen lassen.
Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen; Hähnchen und Zwiebeln unter Rühren anbraten, bis das Hähnchen leicht gebräunt ist.
Gemüse, Ingwer und Wein unterrühren.
Abdecken und 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart-knusprig ist.
Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
Nach und nach unter ständigem Rühren in die Pfanne geben, bis die Masse eingedickt ist.
Über Reis servieren. Ergibt 6 Portionen.
Wenig Fett!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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