Salteado De Pollo Y Jengibre
El pollo salteado con jengibre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. salsa teriyaki, 1/4 c. agua, 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada, 2 cucharadas. aceite vegetal y 1 cebolla mediana, cortada en 8 gajos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la salsa teriyaki y 1/4 taza de agua en una fuente para hornear poco profunda; agregue los trozos de pollo, cubriendo bien.
Cubra y refrigere por 2 horas.
Escurrir la marinada del pollo.
Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok; Sofríe el pollo y la cebolla hasta que el pollo esté ligeramente dorado.
Agregue las verduras, el jengibre y el vino.
Tape y cocine a fuego lento de 4 a 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Combine la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que quede suave.
Agregue gradualmente a la sartén, revolviendo constantemente hasta que espese.
Sirva sobre arroz. Rinde 6 porciones.
¡Bajo en grasas!
🍷 Maridajes Perfectos
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