Sauté de poulet teriyaki glacé
Le sauté de poulet teriyaki glacé est un dîner moyennement facile. Composée de 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières, 3 cuillères à soupe d'huile végétale divisées, 4 carottes moyennes, une julienne, 1 oignon doux moyen, une julienne et 1/2 tasse de sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande poêle, faire sauter le poulet dans 2 cuillères à soupe d'huile pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair. Retirer le poulet et réserver. Dans la même poêle, faire revenir les carottes dans le reste de l'huile pendant 2 minutes. Ajouter l'oignon et faire sauter environ 2 à 4 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Mélanger la sauce soja et la cassonade, ajouter dans la poêle. Porter à ébullition. Remettre le poulet dans la poêle. Faire bouillir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce
Est légèrement épaissi. Servir sur du riz. Saupoudrer de graines de sésame et d'oignons verts si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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