Glasiertes Teriyaki-Hähnchen in der Pfanne
Glasiertes Teriyaki-Hühnchenpfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut, in Streifen geschnitten, 3 Esslöffel Pflanzenöl, geteilt, 4 mittelgroßen Karotten, Julienne, 1 mittelsüßen Zwiebel, Julienne und 1/2 Tasse Sojasauce, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer großen Pfanne das Hähnchen in 2 Esslöffeln Öl 6-8 Minuten lang anbraten oder bis der Saft klar ist. Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen. In derselben Pfanne die Karotten im restlichen Öl 2 Minuten lang anbraten. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie noch etwa 2–4 Minuten lang oder bis das Gemüse weich ist.
Sojasauce und braunen Zucker vermischen und in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen. Hähnchen wieder in die Pfanne geben. 5 Minuten kochen lassen oder bis die Soße entsteht
Ist leicht verdickt. Über Reis servieren. Nach Belieben mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.
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