Glänzendes Royal Icing

Warmes Wasser, Maissirup und Mandelextrakt in einer kleinen Schüssel verrühren, bis sich Maissirup und Extrakt aufgelöst haben.

Den Puderzucker in eine separate Schüssel geben und die flüssigen Zutaten hinzufügen.

Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis die Zuckerglasur glatt ist.

In einem verschlossenen Behälter bis zu einer Woche aufbewahren; Vor Gebrauch gründlich umrühren.