Shake sem glúten e frango assado com amêndoa
Esta é a minha receita preferida quando estou com pressa. É tão fácil e, ainda assim, tão bom. Por causa da cobertura, o frango fica sempre mais suculento. As crianças não percebem que estão malucas (parece empanado) e adoram. É saudável (e sem grãos para quem tem alergia). Todo mundo me pede a receita... essa é a minha deixa para adicioná-la ao Allrecipes!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Combine farinha de amêndoa, páprica, sal marinho e pimenta-do-reino em um saco que pode ser fechado novamente.
Coloque cada coxa de frango no saco, uma de cada vez; feche o saco e agite até revestir uniformemente.
Coloque o frango em uma assadeira de vidro.
Asse no forno pré-aquecido até que o centro não fique mais rosado e o suco escorra claro, 25 a 30 minutos.
Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus F (74 graus C).
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