Going Solo 2 Crêpes Crêpes

Dans un bol, fouettez ensemble les fraises et la crème fraîche jusqu'à ce qu'elles atteignent des pics mous.

Tamisez la farine et le cacao en poudre dans un bol. Cassez un œuf au milieu et ajoutez le beurre fondu. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Ajoutez lentement le lait en trois fois, en fouettant jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse.

Faites chauffer une petite quantité de beurre à feu doux dans une poêle antiadhésive.

Versez la moitié du mélange et remuez jusqu'à ce que la casserole soit entièrement recouverte. Lorsque vous voyez des bulles se former sous la crêpe, retournez-la. Cuire jusqu'à ce que les bords commencent à paraître secs et croustillants.

Répétez les étapes de cuisson avec le reste du mélange et laissez refroidir.

Étalez la crème de fraise sur une crêpe et la pâte à tartiner chocolat-noisette sur l'autre.

Déposez la crêpe au chocolat sur celle aux fraises. Couper en 8 tranches avec un coupe-pizza. Superposez-les les uns sur les autres.

Servir avec des fraises et des noisettes concassées.

Calories nutritionnelles : 2012 Lipides : 146 grammes Glucides : 169 grammes Fibres : 10 grammes Sucres : 52 grammes Protéines : 38 grammes

Apprécier!