Golabki (rollitos de repollo)

Retire el corazón del repollo.

Escaldar el repollo en agua hirviendo y quitar las hojas a medida que se ablanden.

Saltee muy ligeramente las cebollas en margarina; no dorar.

Combina con la carne, el arroz, los huevos y los condimentos.

Mezclar bien.

Coloque 2 cucharadas de la mezcla en el centro de la hoja de col y enrolle.

Envuelva y empuje los lados del rollo hacia adentro con los dedos para mantenerlos unidos.

Vierta la salsa de tomate sobre los panecillos, luego exprima los tomates de la lata y colóquelos encima de los panecillos.

Cocine a fuego lento durante 2 horas en una olla sopera pesada.