Golabki (rolinhos de repolho)
Golabki (rolinhos de repolho) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 repolho, 1 quilo de carne moída, 1/2 quilo de carne de porco, 1 lata de molho de tomate e 1 lata de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Remova o caroço do repolho.
Escalde o repolho em água fervente e retire as folhas à medida que amolecem.
Refogue levemente a cebola na margarina; não doure.
Combine com a carne, o arroz, os ovos e os temperos.
Misture bem.
Coloque 2 colheres de sopa da mistura no centro da folha de repolho e enrole.
Enrole e empurre as laterais do rolo com o dedo para mantê-lo unido.
Despeje o molho de tomate nos rolinhos, esprema os tomates da lata e arrume-os por cima dos rolinhos.
Cozinhe em fogo baixo por 2 horas em uma panela de sopa pesada.
🍷 Combinações Perfeitas
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