Nouilles maison de grand-mère Barb
Les nouilles faites maison de grand-mère Barb sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 œuf battu, 2 c. lait ou crème, 1/2 c. sel et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol, mélanger l'oeuf, le sel et le lait.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme. Étalez-le très finement sur une planche farinée.
Laisser reposer 20 minutes. Trancher en fines lanières d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur (un coupe-pizza fonctionne très bien pour cela).
Étalez et laissez sécher environ 2 heures.
Verser dans une soupe bouillante ou dans de l'eau bouillante.
Cuire 10 minutes.
Donne 3 tasses de nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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